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花粉症と食事の関係性
花粉症の人が何を食べているから症状が重いなどということではなくて、生活習慣病のひとつとして考える方向性が最近は見え始めています。花粉症のつらい症状に対しても食生活は大きく関わっているということが最近雑誌などでも取り上げられています。花粉症のひとつの原因として考えられているのが、腸内環境や血行の悪さです。これらを助ける食品としてはまずはヨーグルトが一番手軽ではないでしょうか。腸内環境は善玉菌の働きが悪いと乱れてしまいます。食品の中で、もっとも善玉菌が多く含まれているのがヨーグルトを多くとることでまずは腸内環境をきれいにしておくことが大事なんです。ヨーグルトの種類としては、腸まで直接届いてくれるプロバイオティクスのヨーグルトがいいです。早速スーパーで探してみませんか？それと同時に日本独自の発酵食品であるお味噌や納豆ぬか漬なども意識して食べることで善玉菌が増えていきます。そのほかにはしその葉や花梨も花粉症の季節には積極的に採りたい食品です。
花粉症食事療法とは
花粉症の症状をとりあえず抑えたいと言うことで薬や漢方、または多く出回っている花粉症のグッズを使うのも一つの方法ですが花粉症の食事療法と言うものを取り入れて根本から改善することも長い目で見たときに大事なことではないでしょうか。具体的には家族の協力が必要ですがまず、小腸･肝臓･腎臓･副腎･胸腺というからだの内部を整える食材を多く料理に取り入れます。そしてリンパの循環を穏やかにしてミネラル豊富なメニューを組み立てることが大事です。葛､きくらげ､ごほう､らっきょう､たくあん､こんにゃく､梅干､味噌､醤油などは腸を整える作用があるので好き嫌いに関わらず症状改善のために食卓に並べるのもひとつの方法だと思います。そして､大根葉､もやし､よもぎ､里芋､人参､人参の葉で肝臓を強化することも必要です。胸腺･リンパ系を整えるためには手に入りやすい食材としてはたまねぎ、ほうれんそう、春菊、そば、かぼちゃ、全粒はとむぎなどがよいでしょう。ミネラルを豊富に採るためにはひじき､わかめ､昆布､のり､青のり､あおさ､あらめ､もずくを食事に取り入れます。特に難しい食材ではなく、スーパーに売っているものばかりなので、花粉症の時期には対策メニューをここから考え出して症状のきつい家族に献立として出すのも大事な食事療法だと思います。